Come aprire un ristorante

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Informazioni consulenze Consigli e Formazione per l'avviamento di Ristoranti, Pizzerie, Birrerie, Bar

Finalmente un corso completo per far partire la vostra azienda. Saranno seguiti tutti gli aspetti, dalle pratiche amministrative e sanitarie, alla ricerca dei fornitori per le attrezzature e gli alimenti, alla formazione del personale di cucina, di sala, pizzeria, direttori e manager. Corsi di cucina e pizzeria in funzione alle vostre necessità aziendali, aggiornamenti con nuove tecniche di cottura e conservazione degli alimenti mantenendosi sempre aggiornati su nuove idee e new ristoration. Il corso intensivo di 3 giorni e svolto presso il vostro Locale in Italia o Estero. Approfondimenti su diversi aspetti: Come avviare un Ristorante cosa fare e cosa sapere. Come aprire un Ristorante in tutta serenità Come gestire un Ristorante eliminando rischi e perdite. Rilancio e riqualificazione dei locali già operativi Ristoranti - Pizzerie - Bar; analisi, strategie e gestione dei momenti di crisi con formazione specifica per economizzare la gestione globale dell’azienda.

Start-up e business plan

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Consulenza professionale nella progettazione e realizzazione di qualsiasi tipo di Attività Ristorativa.

Consulenze e servizi rivolti alle aziende che vogliono avviarsi o sono già presenti nel settore. Sarete seguiti per tutto il progetto imprenditoriale fino all’inaugurazione, nel caso anche in seguito per aggiornamenti o per qualsiasi vostra necessità. Consulenza approfondita e completa per il lancio di progetti franchising (prodotti - marchi - attività). Il Business Plan: permette di verificare in modo dettagliato e professionale tutti gli aspetti del Progetto con una attenta analisi del mercato, controllando tutti gli aspetti : - la forma giuridica - la strategia di marketing - gli aspetti organizzativi della Azienda - piano finanziario e finanziamenti - costi globali della gestione nel dettaglio (acquisti, spese del personale, utenze varie, e per finire food cost del piatto). - nome del locale - il luogo e zona dove ubicarlo - concorrenza - menù e ricette dove mi orienterò e la tipologia di clientela da scegliere.

Consulting e Coaching
   Tecniche di vendita e comunicazione

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Vorreste vendere in modo più efficace i vostri prodotti o servizi?

Finalmente un metodo per farvi vendere di più e meglio un prodotto o servizio, attirando curiosità stima e fiducia dai vostri clienti. Corsi e seminari di Tecniche di vendita per il settore ristorativo alberghiero turistico e alimentare; percorso intensivo e formativo della durata di 4 ore svolto direttamente presso la vostra struttura in Italia ed Estero. Incredibile riuscirete a migliorare da subito le vostre qualità di vendita. Corsi in promozione.

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Alexander de Nigris chef di cucina - via San Biagio, 21 - 47843 Misano Adriatico (RN)
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